季節を感じ 心を整える和菓子教室 ゆらぎ
一年で最も慌ただしい季節、師走
そんな時期だからこそ、日常から少し離れて、今この瞬間にフォーカスし、五感をフル稼働させる和菓子作りをご一緒しませんか？
普段学校などで頑張っているお子さんたちにも、お手本やお隣の人と比べて私の方が「上手」「下手」ではなく、自分だけにしか作りえなかった、この世にたった一つの和菓子を、心から愛でて、慈しみ、味わってもらえたらと願っています。
こちらのクラスは満員御礼となりました
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★和で楽しむクリスマス★ 〜かんたん入門クラス〜 ●親子連れ、お友達とご一緒のご参加大歓迎！ ●お父さんやおじいちゃんとご一緒も大歓迎！ ●小学4年生以上はお子様のみでのご参加OK！ ■日時 2022/12/23(金)13:45開場、14：00スタート、16:00ごろ終了予定 ※終了時間は多少前後します ■会場 大田文化の森 「第一創作工房（調理室）」 ※JR「大森駅」から東急バス「大田文化の森」下車徒歩1分 ■定員 おおよそ20名 ※申込状況によって変動の可能性有り ※最少催行人数：6名 ■申込要項 ・1グループにつき6名まで申込可能 ・小学4年生以上はお子様のみのご参加可能 ・小学3年生以下のお子様は、保護者と一緒に参加の上、一緒に作業してください （比較的かんたんな内容ではありますが、小さなお子様には1人では難しいことがあるため） ・高校生以上の方にはじっくり本格クラスへのお申し込みをおすすめいたします ・見学のみのご参加は不可といたします ■講座概要 ・ご挨拶（ゆらぎについて） ・練り切りとは・・・（説明） ・練り切りあんの作り方（講師デモ） ・分割と色付け（実践） ・包あん（実践） ・成型（実践） ※お時間の都合上、練り切りあん作製は講師デモのみ ※生徒様は事前に用意した練り切りあんで製作 ■講座に含まれるもの 1. 練習用練り切り1個 ・あんこを包む練習（中あん：こしあん） ・柊の飾りをつけて仕上げ 2. 練り切り作品2種各1個ずつ ・クリスマスツリー（中あん：抹茶あん） ※お子様で抹茶が苦手な方はこしあんに変更可能 ・サンタさん（中あん：こしあん） 3. お持ち帰り用ケース（簡易クリスマスラッピング） 4. レシピ ■受講費 3,000円/1名（税込） ■支払い方法 事前銀行振込 ※お申し込み後、自動返信メールにて入金先をご案内しますので メール受取日より10日以内にお振込をお願いいたします ■持ち物 ・エプロン ・ハンドタオル ・筆記用具 ・マスク ・お持ち帰り用マイバッグや紙袋（紙袋1枚50円で現地販売有り） ・水分補給できるもの ■キャンセルポリシー キャンセル料 ・開催7日前まで：なし ・開催6日前〜2日前まで：50％ ・開催前日〜当日：100％ ※コロナの状況や講師都合で急遽キャンセルせざるを得ない場合は、全額返金いたします ■感染対策 ・材料はお一人ずつ小分けにしてお出しします ・お道具は可能な限りお一人ずつご用意し、共有するものについてもグループ内のみといたします ・消毒液はお一人おひとつ、あるいは親子におひとつご用意します ・会場が密にならないよう、ゆとりを持った定員に設定しています ・ご参加者の皆様にはマスク・エプロンの着用をお願いいたします（幼児は強制いたしません） ・少しでも体調が良くないと感じられる場合は、ご参加をお控えくださいますよう、ご協力お願いいたします ・素手を使っての作業となりますので、指輪等は外しておくことをおすすめします
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